Mousse de limão

Mousse de Limão

Uma mousse que leva poucos ingredientes, muito leve e com um delicioso sabor a limão.

Ingredientes

  • 2 ovos
  • 1 clara
  • 1 stevia
  • 1/2 limão

Passo 1

Numa taça, misture os 2 ovos inteiros com o sumo e a raspa de meio limão. Adoce com stevia e aqueça em banho maria, mexendo sempre, até se formar um creme espesso (demora cerca de 10 a 15 minutos).

Passo 2

Deixe arrefecer e envolva a clara batida em castelo.

Sirva fresca, com raspas de limão.

 

Receita da Autoria de Ana Bravo

 Publicado por Ana Bravo